ThirsT |Thomas Lathouwers
« Bar Modular est un véritable précurseur »
Thomas Lathouwers est l’inspirateur de ThirsT. Il s’agit d’un concept global qui vise à offrir de meilleurs bars. Actuellement, on fait appel à ThirsT principalement pour les réceptions et les fêtes d’entreprises, mais aussi pour les mariages et les garden-partys. Thomas a toujours été fidèle client de Bar Modular. Et il a ses raisons pour cela.
Au-delà de l’étanchement de la soif
Pendant ses études, Thomas a travaillé comme barman ; il a ensuite fait halte à Paris et à Madrid puis il s’est rendu au Brésil. Il y a travaillé comme gérant d’hôtel et y a découvert les typiques bars à cocktails brésiliens dans lesquels on sert des cocktails prêts en une minute. « Quand je suis rentré en Belgique, cette sensation me manquait », se rappelle Thomas. « C’est cette sensation, combinée avec l’art et la passion des cocktails que j’ai voulu recréer ici à travers ThirsT ». Aujourd’hui, ThirsT va plus loin, avec notamment des bars à thé et à café et des bars à vin et à champagne. « Toujours dans l’optique d’offrir une expérience de qualité, avec de meilleurs produits et du personnel formé ».
Le modulaire n’a que des avantages
« Pour tous les types d’événements, nous construisons des bars modulaires et utilisons pour cela les composants de Bar Modular », confie Thomas. « Nous songeons actuellement à offrir aussi un service de traiteur. Nos bars ont donc déjà servi comme stands de restauration ».
« Lorsque nous avons commencé, je recherchais un bon fournisseur. J’ai découvert sur internet l’existence d’un bon distributeur très proche : Bar Modular, alors encore Toogpunt », dit Thomas. « Le premier contact a été très agréable. Vous avez affaire à des spécialistes qui réfléchissent à vos besoins, qui montrent une grande flexibilité et qui traitent avec leurs clients de manière humaine. Ces choses sont pour moi très importantes ».
« Bar Modular est un véritable pionnier dans le secteur des bars modulaires », selon Thomas. « Ils ont bien choisi leur nom. L’avantage du modulaire est évident : les composants vous permettent d’aller dans toutes les directions. Mais ce n’est pas tout : nous pouvons nous déplacer avec plusieurs mètres de bar sans que cela n’occupe trop d’espace ».
« Nous avons les composants de Bar Modular depuis plusieurs années », conclut Thomas. « On peut dire qu’ils durent longtemps. Nous les utilisons de façon très intensive ; c’est pourquoi nous leur avons appliqué un nouveau revêtement de peinture en poudre. Mais ils sont toujours prêts à luire sur nos événements ».
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